Miód wiosenny – z terenów leśnych wielokwiatowy
Pszczoły zaczynają pracę już w kwietniu. Jeśli pogoda pozwoli zbierają nektar z wierzb, mniszków lekarskich, czeremchy, dzikich porzeczek i agrestu, dereni, śliwy, klonów zwyczajnych.
Miód ma jasną barwę i delikatny smak, jest kremowej konsystencji. Bardzo szybko krystalizuje. Wirowany jest około 15 maja.
Miód z przełomu kwietnia i maja – z terenów leśnych wielokwiatowy
Maj to czas klonów jaworów, głogów, kruszyny. Pszczoły odwiedzają także łąki i skraje lasów. Nektar pozyskują z chabrów, koniczyny białej, lebiodki pospolitej. Skrystalizowany miód ma wyrazisty smak i chropowatą strukturę. Miód wirowany jest w połowie i pod koniec czerwca.
Miód letni – z terenów leśnych wielokwiatowy
Pszczoły oblatywały akację, lipę drobnolistną maliny i jeżyny leśne. Miód ma wyrazisty smak i zapach kwiatów lipy. Wirowany jest około 18 lipca, ma dodatek spadzi liściastej która nadaje mu delikatny karmelowy posmak.
